Knochenhauer in Lübeck am Ende des 14. Jahrhunderts. Eine sozial- und wirtschaftsgeschichtliche Untersuchung. Mit 6 Abb.

Titel: Knochenhauer in Lübeck am Ende des 14. Jahrhunderts. Eine sozial- und wirtschaftsgeschichtliche Untersuchung. Mit 6 Abb.

Ort: Neumünster i. Holst., Wachholtz Vlg. 1993.

128 S. 4°. OLwd. mit OU. (= Häuser und Höfe in Lübeck, Bd. 3.1).

NEUBUCH. - Die Knochenhauer, auch Fleischhauer (Metzger) genannt, waren eines der vermögendsten Ämter in der mittelalterlichen Hansestadt Lübeck. Auf der Basis von 163 namentlich überleiferten Knochenhauern untersucht Claus Veltmann die wirtschaftlichen Aktivitäten, die einen großräumigen Viehhandel als auch Fernhandel mit anderen Waren umfassten, ebenso wie die sozialen Beziehungen, Heiratskreise, Nachbarschaft, Frömmigkeit, dieser Personengruppe.